amygdalin

💡 Known to scientists as amygdalin, the toxin is a type of chemical compound called a cyanogenic glucoside.

این سم که دانشمندان آن را با نام آمیگدالین می‌شناسند، نوعی ترکیب شیمیایی به نام گلوکوزید سیانوژنیک است.

💡 These almonds have a high content of amygdalin, and consuming this chemical may be highly toxic for humans.

این بادام‌ها حاوی مقدار زیادی آمیگدالین هستند و مصرف این ماده شیمیایی ممکن است برای انسان بسیار سمی باشد.

💡 They discovered that one of the proteins, bHLH2, held the key to regulating how and when amygdalin is produced.

آنها کشف کردند که یکی از پروتئین‌ها، bHLH2، کلید تنظیم چگونگی و زمان تولید آمیگدالین را در اختیار دارد.

💡 Chemists isolated amygdalin centuries ago, a cautionary tale about natural compounds that combine fragrance and toxicity convincingly.

شیمیدانان قرن‌ها پیش آمیگدالین را جدا کردند، داستانی هشداردهنده در مورد ترکیبات طبیعی که عطر و سمیت را به طرز قانع‌کننده‌ای با هم ترکیب می‌کنند.

💡 Bitter almonds contain amygdalin, which can release cyanide; recipes therefore specify sweet cultivars and careful measurements.

بادام تلخ حاوی آمیگدالین است که می‌تواند سیانید آزاد کند؛ بنابراین در دستور پخت‌ها باید ارقام شیرین و اندازه‌گیری‌ها با دقت انجام شود.

💡 Health educators warn that amygdalin supplements are unproven and risky, encouraging evidence-based treatments instead.

مربیان سلامت هشدار می‌دهند که مکمل‌های آمیگدالین اثبات نشده و خطرناک هستند و در عوض، درمان‌های مبتنی بر شواهد را تشویق می‌کنند.