almond meal

💡 The only difference is that almond flour is pale in color and almond meal has a speckled brown tint.

تنها تفاوت این است که آرد بادام رنگ پریده و کنجاله بادام رنگ قهوه‌ای لکه‌دار دارد.

💡 Baker Roxana Jullapat, of Friends & Family bakery in Los Angeles, adds almond meal to her granola to keep it “crisp and prevent it from getting soggy.”

رکسانا جولاپات، نانوا از نانوایی فرندز اند فمیلی در لس‌آنجلس، به گرانولای خود پودر بادام اضافه می‌کند تا آن را «ترد نگه دارد و از آب افتادن آن جلوگیری کند».

💡 The nutritionist recommended almond meal for added protein in pancake batter, balancing indulgence with a satisfying breakfast that keeps students focused.

این متخصص تغذیه، وعده غذایی بادام را برای پروتئین اضافه شده به خمیر پنکیک توصیه کرد و گفت که این امر باعث می‌شود که افراط در خوردن با یک صبحانه رضایت‌بخش که دانش‌آموزان را متمرکز نگه می‌دارد، متعادل شود.

💡 Home cooks substitute almond meal for breadcrumbs in meatballs, noting a nuttier flavor and pleasant tenderness when paired with fresh herbs.

آشپزهای خانگی، آرد بادام را جایگزین پودر سوخاری در کوفته‌ها می‌کنند و متوجه طعم آجیلی‌تر و لطافت دلپذیر آن در ترکیب با سبزیجات تازه می‌شوند.

💡 Bakers sift almond meal carefully to avoid lumps in macarons, where consistent particle size affects feet formation and delicate textures.

نانواها آرد بادام را با دقت الک می‌کنند تا از ایجاد گلوله‌های کوچک در ماکارون جلوگیری شود، چرا که اندازه ثابت ذرات بر شکل‌گیری پا و بافت‌های ظریف ماکارون تأثیر می‌گذارد.

💡 The café’s gluten-free muffin finally tasted like a treat, not a compromise, thanks to almond meal and patient testing.

مافین بدون گلوتن کافه بالاخره به لطف پودر بادام و آزمایش صبورانه، طعمی شبیه به یک خوراکی لذیذ داشت، نه یک طعم بی‌کیفیت.