لغت نامه دهخدا
سائون. [ ءُ] ( اِخ ) ایالت سائون علیا یکی از ایالات شرقی فرانسه و همان کنت نشین سابق فرانش کونته است که اکنون بعلت جریان رودخانه سائون این نام را یافته است. این ایالت از شمال به وژ و از مغرب به مارن علیا و ساحل طلا و از جنوب به ژورا و دوبس و از مشرق به بلفرت و مرزهای آلمان محدود است و 5374 هزارگز مربع مساحت دارد و شامل دو شهرستان وزول و لور و 28 بخش و 583 دهستان است. اراضی این ایالت کوهستانی است و در نواحی شمالی و شرقی آن دامنه های سلسله جبال وژ ادامه دارد، هوای آن خشک و بری و سالم است. نهرهای آن جریان آرامی دارد و تمام آنها برودخانه سائون که در سرتاسر ایالت جریان دارد میریزد. سائون علیا ناحیه ای فلاحتی و کم جمعیت است و اکثر سکنه آن در حوالی وزول سکونت دارند. خاک آن حاصلخیز است در وژ و وژ گیلاس فراوان بعمل می آید و عرق آلبالوی آنجا نیز بنام است. از نواحی دیگر غله بمقداری اندک به دست می آید و در جنوب شرقی گری ذرت کاشته میشود که به مصرف نگاهداری مرغان خانگی میرسد. معادن و انواع سنگهای ساختمانی در این ایالت وجود دارد. چشمه های آبهای معدنی در اتوز و ویلمنفروا دارد. مخصوصاً آب معدنی لوکسوی له بن از دوره رومیان معروف و مورد استفاده بوده است صنایع فلزکاری آن در اطراف گری و لور و کاغذسازی در وزول و لوکسوی و بافت پارچه های پنبه ای در وژ، توری بافی در لور و شیشه گری و چینی سازی در اکثر نواحی آن وجود دارد. تهیه عرق آلبالو و عرق آلو سیاه مهم ترین صنعت غذائی آن است. از رودخانه سائون بعنوان راه آبی استفاده میشود. راه آهن پاریس - بال از وزول میگذرد و از لوربه آیویه بطرف نانسی و از وزول به گری نیز خطوط آهن کشیده شده است.
