لغت نامه دهخدا قتق. [ ق َ ت ِ ] ( ترکی ، اِ ) قاتق. ( ناظم الاطباء ). ماست و کشک. ( آنندراج ). || ترشی که در آش کنند و نانخورش سازند. ( آنندراج ). رجوع به قاتق شود.
فرهنگ معین (قَ تِ ) [ تر. ] (اِ. ) = قاتق : ۱ - ماست و کشک . ۲ - ترشی ای که در آش کنند و نانخورش سازند.