شخم زدن یا شخم کردن

به عمل کشیدن ابزارهای کشاورزی مانند گاوآهن یا بیل بر روی زمین گفته می‌شود تا خاک خرد و آماده کشت شود. شخم زدن باعث هوادهی خاک، از بین رفتن علف‌های هرز و آماده سازی بستر برای کاشت محصولات کشاورزی می‌شود.