عنصر شماره ۱۹، پتاسیم (K) است. پتاسیم یک فلز قلیایی نرم و سبک است که در طبیعت به صورت ترکیبی یافت میشود. پتاسیم نقش بسیار مهمی در عملکرد سلولهای زنده دارد، به ویژه در سیستم عصبی و ماهیچهها، و همچنین در کشاورزی به عنوان کود مورد استفاده قرار میگیرد.