مهتر دستوران اصطلاحی است که در متون قدیمی یا تاریخی ایران دیده میشود و به معنای «رئیس» یا «سرپرست» های دستوران (دستوریها) یا کارکنان نظامی یا اداری است. این واژه بیشتر در زمینههای تاریخی یا نظامی کاربرد دارد و نشاندهنده مقامی بالاتر در سلسله مراتب است.