کوفته تبریزی

نام یکی از غذاهای سنتی و معروف ایرانی است که از استان تبریز منشاء گرفته است. کوفته تبریزی نوعی کوفته بزرگ شامل گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و تخم مرغ است که معمولا داخلش زرشک، گردو و آلوچه دارد و به شکل گرد یا بیضی تهیه می‌شود.