خورش بادمجان

💡 مادربزرگ با مهارت تمام، خورش بادمجان خوش‌طعم خود را با گوشت تازه و ادویه‌های مخصوص آماده کرد که بوی آن کل خانه را پر کرد.

💡 در ناهار امروز، مادر برای همه ما یک قابلمه گرم از خورش بادمجان لذیذ پخت که با برنج زعفرانی بسیار مطابقت داشت.

💡 بسیاری از مردم معتقدند که ترکیب بادمجان با گوشت و گوجه‌فرنگی در خورش بادمجان، طعمی بی‌نظیر و سنتی به آن می‌بخشد.