پنیر کانتال نوعی پنیر فرانسوی است که از شیر گاو تهیه میشود و به دلیل طعم ملایم، بافت سفت و مناسب برای برداشت لایههای نازک پنیر، در آشپزی و خوراکیها محبوب است. این پنیر از قدیمیترین پنیرهای منطقه اوورنی فرانسه است.
پنیر کانتال نوعی پنیر فرانسوی است که از شیر گاو تهیه میشود و به دلیل طعم ملایم، بافت سفت و مناسب برای برداشت لایههای نازک پنیر، در آشپزی و خوراکیها محبوب است. این پنیر از قدیمیترین پنیرهای منطقه اوورنی فرانسه است.