الکلها دستهای از ترکیبات شیمیایی هستند که حداقل یک گروه هیدروکسیل (-OH) به یک اتم کربن متصل دارند. این ترکیبات در شیمی آلی بسیار مهم و گستردهاند و بسته به تعداد و ساختار گروههای هیدروکسیل، در ردههای مختلفی قرار میگیرند.
الکلها دستهای از ترکیبات شیمیایی هستند که حداقل یک گروه هیدروکسیل (-OH) به یک اتم کربن متصل دارند. این ترکیبات در شیمی آلی بسیار مهم و گستردهاند و بسته به تعداد و ساختار گروههای هیدروکسیل، در ردههای مختلفی قرار میگیرند.