هموژنیزه

به فرآیند شیمیایی یا فیزیکی اطلاق می‌شود که در آن مواد مخلوط به صورت یکنواخت و همگن درمی‌آیند. مثلاً در صنعت شیر، هموژنیزه کردن، فرایندی است که چربی شیر را به ذرات بسیار ریز تقسیم می‌کند تا جداشدگی چربی کاهش یابد.