طباهجه

( طباهجة ) طباهجة. [ طَ هَِ ج َ ] ( معرب، اِ ) معرب تباهه. ( منتهی الارب ). معرب تباهجه است. ( آنندراج ) ( مهذب الاسماء ). گوشت کفانیده فربهی گوشت ظاهر کرده. ( منتهی الارب ) ( آنندراج ). شریح. شریحة: شرح تنک کردن گوشت باشد و طباهجه را شریح و شریحه خوانند. ( تفسیر ابوالفتوح چ 1 ج 5 ص 550 سطر 2 از سورةالانشراح ). تباهه ( دهار ). تواهه. کباب. ( مهذب الاسماء ) ( تاج العروس ). گوشت خردکرده که در روغنی از روغنها سرخ کنند. گوشتابه ای که گوشت آن در روغن های خوشبوی سرخ کنند.آبگوشتی که از گوشتها بریان گیرند و با روغن های خوشبو معطر سازند. گوشت بریان که فارسی کباب نامند و آنرا طباهج نیز خوانند. و نیز شامی کباب را گویند. یعنی گوشت کوفته با پیاز که در روغن کنجد سرخ کنند. || خاگینه. ( دهار ) ( برهان ). طعامی که از گوشت و تخم مرغ سازند. خایگینه. ( زمخشری ). ج، طباهجات.

معرب تباهه معرب تباهجه است