فراوردۀ لبنی تخمیری

{fermented dairy product} [علوم و فنّاوری غذا] فراورده ای حاصل از تخمیر فراورده های شیری مایع با باکتری های لاکتیک اسید متـ. فراوردۀ لبنی کشت شده cultured dairy product فراوردۀ شیری کشت شده cultured milk product فراوردۀ شیری تخمیری fermented milk product