لغت نامه دهخدا
نان گلاچ. [ ن ِ گ ُ ] ( ترکیب اضافی، اِ مرکب ) به معنی کلاج است و آن حلوائی باشد که عربان قطایف گویند. ( برهان قاطع ). نام حلوائی که به تازی قطایف گویند. ( ناظم الاطباء ). || یک قسم نان بسیار نازکی که از نشاسته و تخم مرغ پزند و با شیره شکر خورند. ( منتهی الارب ) ( از برهان قاطع ) ( از آنندراج ). رجوع به گلاج شود.
