فسوجن

فسوجن. [ ف َ ج َ ] ( اِ ) خورشی است، خاصه گیلانیان نیکو پزند. ( آنندراج ). نوعی از خورش که فسنجان نیز گویند. ( ناظم الاطباء ). رجوع به فسنجان شود.

خورشی است خاصه گیلانیان نیکو پزند. نوعی از خورش فسنجان نیز گویند.