«بیرک پائین» یا «بیرک سفلی» نام یک روستای مسکونی در ایران است که در استان خراسان شمالی، شهرستان فاروج و دهستان سنگر واقع شده است. بر اساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ۱۴۰۰، جمعیت این روستا حدود ۳۵۰ نفر است و شامل خانوارهای محلی میشود. مردم روستای بیرک پائین به زبان کردی کرمانجی سخن میگویند که این گویش در شمال خراسان بسیار رایج است و بخشی از فرهنگ محلی منطقه را تشکیل میدهد. این روستا از شمال به کوه بزرگ قالپانتیغ محدود میشود و پشت این کوه روستاهایی مانند جنجالآباد، گوگدره و قرهچشمه قرار دارند. از جنوب، بیرک پائین به زمینهایی که مردم محلی آن را «تخت» مینامند میرسد و از غرب به روستای باشمحله و از شرق به روستای قوشخانه متصل است. آب و هوای روستا خنک است؛ زمستانها بسیار سرد و تابستانها نسبتاً معتدل و دلپذیر است و گرمای شدید ندارد. کشاورزی بخش مهمی از زندگی مردم روستا را تشکیل میدهد و محصولاتی مانند گندم، جو، نخود و یونجه در آن کشت میشود.
بیرک پائین
لغت نامه دهخدا
بیرک پائین. [ رَ ] ( اِخ ) دهی از دهستان خرق بخش حومه شهرستان قوچان است و 636 تن سکنه دارد. ( از فرهنگ جغرافیائی ایران ج 9 ).
فرهنگ فارسی
دهی از دهستان خرق بخش حومه شهرستان قوچان است ٠