واژه برکاریدن به معنای بریدن، قطع کردن یا تراشیدن است و به‌ویژه در مورد بریدن قاش (قسمت بالایی) از خربزه و هندوانه به کار می‌رود. این اصطلاح می‌تواند به کارهای دیگری مانند برش دادن یقه پیراهن یا قبا نیز اشاره داشته باشد.
توضیح معانی
بریدن قاش: این به برش‌های خاصی اشاره دارد که از میوه‌هایی مانند خربزه یا هندوانه زده می‌شود. این کار برای تزئین سفره یا سرو در مهمانی‌ها انجام می‌شود.
قطع نمودن گریبان پیراهن: به معنای بریدن یا تغییر شکل یقه پیراهن یا لباس است. این عمل به منظور ایجاد طراحی جدید، تطابق با مد روز یا اصلاح مدل لباس انجام می‌گیرد.
