فراوردۀ شکلاتی

فراوردۀ شکلاتی

«فراوردهٔ شکلاتی» به هر محصول خوراکی گفته می‌شود که با شکلات یا مشتقات آن تهیه شده است. این اصطلاح برای روشن کردن ماهیت و مواد تشکیل‌دهنده محصول استفاده می‌شود و این‌گونه محصولات معمولاً دارای طعم و عطر شکلاتی هستند. فراورده‌های شکلاتی می‌توانند شامل شکلات تخته‌ای، شکلات صبحانه، کیک‌ها، بیسکویت‌ها و انواع شیرینی‌ها باشند که در همه این موارد، شکلات نقش اصلی یا فرعی دارد. گاهی این محصولات به طور کامل از شکلات خالص ساخته نمی‌شوند که در چنین حالتی، به آن‌ها «فراوردهٔ شکلاتی» گفته می‌شود نه «شکلات خالص». استفاده از این واژه به مصرف‌کننده کمک می‌کند تا ترکیبات واقعی محصول را بهتر بشناسد که این موضوع در انتخاب آگاهانه مواد غذایی اهمیت دارد. فراوردهٔ شکلاتی ممکن است شامل کاکائو، شکر، روغن‌ها و افزودنی‌های خوراکی باشد. میزان شکلات در هر محصول می‌تواند متفاوت باشد.

فرهنگستان زبان و ادب

{chocolate product} [علوم و فنّاوری غذا] هر فراوردۀ غذایی که شکلات اصلی ترین جزء تشکیل دهندۀ آن باشد

خطا یعنی چه؟
خطا یعنی چه؟
فاب یعنی چه؟
فاب یعنی چه؟
فال امروز
فال امروز