سرچر کردن

سرچر کردن به عملی گفته می‌شود که در آن دام‌هایی مانند گوسفند را برای چرا به مزرعه‌ای می‌برند که کشت آن هنوز تازه و سبز است و دانه نداده است. در این روش، حیوانات فقط یک بار از گیاهان تازه‌روئیده می‌خورند و سپس مزرعه دوباره فرصت رشد پیدا می‌کند. هدف از سرچر کردن این است که کشت قوی‌تر و پربارتر شود و رشد بهتری داشته باشد. این کار معمولاً در برخی نوع‌های زراعت انجام می‌شود و با برنامه‌ریزی کشاورز صورت می‌گیرد. سرچر کردن نوعی مدیریت سنتی مزرعه به شمار می‌رود که در گذشته رایج بوده است. در این شیوه، چرا به صورت کنترل‌شده انجام می‌شود تا به محصول اصلی آسیب جدی نرسد. گاهی این کار برای از بین بردن علف‌های اضافی و کمک به تنفس بهتر گیاهان نیز مفید بوده است. بنابراین سرچر کردن به معنای چراندن محدود دام در کشت تازه‌سبز برای تقویت آن است. این اصطلاح بیشتر در متون قدیمی کشاورزی دیده می‌شود و در زبان امروزی کمتر به کار می‌رود.