زی مایه بری با بخار اب

زی مایه بری با بخار آب
{steam blanching} [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن از بخار آب برای غیرفعال شدن زی مایه ها/ آنزیم های مواد غذایی خام استفاده می شود متـ. آنزیم بَری با بخار آب

💡 شاد زی ای رایت تو مایه دولت شاد زی ای خدمت تو طاعت باری

💡 باعث زیب جمال گلرخانم همچو خال مایه ی آرایش حسن عروسانم چو زلف

💡 سیلاب فراق آمد و نگذاشت که باشد از اوحدی آن مایه که بگذاشته بودم

💡 از سوک حسن مذاق ما پر زهر ست از نوش لبش مایه تریاک بجوی

💡 گفت و شنید دوستان مایه عیش می شود آن که شمرده زد نفس همدمی ملک نخواست