رسیده سازی گوشت
مترادفها
مزهدار کردن گوشت
فرهنگستان زبان و ادب
{meat aging} [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن با آویختن لاشه، گوشت ترد میشود و عطر و طعم آن بهبود می یابد
جمله سازی با رسیده سازی گوشت
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید. گزارش محتوای نامناسب
💡 مردان به سعی و رنج به جایی رسیدهاند تو بیهنر کجا رسی از نفسپروری؟
💡 هزار مرتبه جانی که جانم از دستش به لب رسیده فدای «هزار» نتوان کرد
💡 کس محرم ادبگه ناموس دل مباد جایی رسیدهایمکه ننگ خودیم ما
💡 رسیده کار ضعیفان به جایی از عدلش که آبگینه کند جنگ سنگ با آهن
💡 نه روز هجر سر آید نه عمر، می ماند رسیده عمر به پایان و هجر بی پایان
💡 نی نی بدان محل که تو صاحب رسیده ای گو فی المثل دو اسبه بود کی دعا رسد
💡 فرآیند رسیده سازی گوشت با کنترل دقیق دما و رطوبت، باعث میشود که بافت پروتئینها تغییر کرده و طعم بسیار لذیذی پیدا کنند.
💡 سرآشپزهای حرفهای در رستورانهای لوکس، از روشهای علمی رسیده سازی گوشت استفاده میکنند تا کیفیت و نرمی استیکها را برای مشتری تضمین کنند.
💡 اگر رسیده سازی گوشت به درستی و در محیطی کاملاً استریل انجام نشود، ممکن است باعث رشد باکتریهای مضر و فاسد شدن آن شود.