داغ پرکنی

{hot-fill process} [علوم و فنّاوری غذا] فرایند پر کردن ظروف بسته بندی با مواد غذایی داغ

💡 در نیوزیلند، شاهین نیوزیلندی شکار خود را به محل پرکنی می‌برد تا گردن پرنده را با استفاده از دندانه نوک خود که همه شاهین‌ها دارند، درآورد. سپس قبل از خوردن کل پرنده، پرها را می‌کند.

💡 ریمه‌های پرندگان اغلب روی یا اطراف جایگاه پرکنی یافت می‌شوند که از انواع غیرقابل هضم مصرف‌شده توسط شکارگر تشکیل می‌شود.

💡 دانشمندان می‌توانند از شواهد مربوط به جایگاه پرکنی برای ارائه اطلاعاتی در مورد رفتار تغذیه پرندگان شکاری مرتبط استفاده کنند.

💡 جایگاه‌های پرکنی مکان‌های ایده‌آلی برای چیدن پوست پرندگان هستند، بنابراین امکان مشاهده دقیق رفتار تغذیه‌ای پرندگان شکاری را فراهم می‌کنند.

💡 همچنین پیشنهاد شده‌است که علائم مدفوع و پرکنی ممکن است روشی گسترده برای ارتباط بین زادآوری و قلمرو کنونی به همنوعان باشد.