توت چال

توت چال. ( اِخ ) دهی از دهستان رودباراست که در بخش معلم کلایه شهرستان قزوین واقع است و 100 تن سکنه دارد. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 1 ).

دهی از دهستان رودبار است که در بخش معلم کلایه شهرستان قزوین واقع است.

💡 مادگی اندام مادهٔ گل به‌شمار می‌آید و ممکن است از یک یا چند برچه تشکیل شده باشد که در حالت اول آن را ساده و در حالت دوم آن را مرکب می‌نامند. در مادگی مرکب ممکن است برچه‌ها از هم جدا (آلاله و توت فرنگی) یا باهم پیوسته باشند مثل زنبق، پامچال، اطلسی.

💡 جشنواره شاه توت نیز در تیر ماه بین دهم تا پانزدهم برگزار می‌شود. بیشتر محصول شاه‌توت منطقه به فرحزاد تهران منتقل می‌شود.

💡 میوه فیسالیس هم مانند دیگر میوه‌ها کاربردهای زیادی دارد. یکی از رایج‌ترین این کاربردها استفاده از آن در تهیه انواع سالادها، دسرها، مرباها، کمپوت‌ها و سس‌ها بوده است. از گونه توت طلایی در تهیه کمپوت، دسر و مربا و از گونه تومیتیلو در تهیه سس سبز مکزیکی دارای طعم شیرین بسیار استفاده می‌شود. تهیه کرم‌های آرایشی یکی دیگر از کاربردهای میوه فیسالیس است.

💡 میوه‌ها کوچک، خمیری، قرمز روشن و خوراکی بوده و شبیه توت‌فرنگی هستند، اگرچه طعم آنها ملایم‌تر است. آب میوه به‌عنوان رنگ قرمز توسط بومیان آمریکای شمالی نیز استفاده می‌شد.

💡 محصولات باغی این روستا انار. آلو. سیب. گلابی. زردآلو. هلو. گردو توت سیاه و سفید و غیره... است

💡 این نوع توت حاوی مقدار بسیار خوبی از ویتامین B6، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. این ویتامین‌ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک می‌کنند.