«بیض الدجاج» (به معنای تخم مرغ) یک اصطلاح عربی است که به نوعی از انگور قرمز اشاره دارد. این نوع انگور به دلیل اندازه دانههایش که به اندازه بیضه مرغ است، به این نام خوانده میشود. این نامگذاری به وضوح نشاندهنده شباهت ظاهری دانههای این انگور به تخم مرغ است. بیض الدجاج به عنوان یک نوع انگور خاص، در برخی مناطق کشت میشود و ممکن است به عنوان یک محصول کشاورزی مهم در آن نواحی شناخته شود. این انگور نه تنها از نظر ظاهری جذاب است، بلکه ممکن است خواص غذایی و دارویی نیز داشته باشد. استفاده از این نوع انگور در تهیه خوراکیها و نوشیدنیها نیز رایج است و میتواند به عنوان یک منبع طبیعی و سالم در رژیم غذایی افراد مورد توجه قرار گیرد. به طور کلی، بیض الدجاج به عنوان یک نماد از تنوع محصولات کشاورزی و غنای فرهنگی در مناطق مختلف شناخته میشود.
بیض الدجاج
لغت نامه دهخدا
بیض الدجاج. [ ب َ ضُدْ دَ ] ( ع اِ مرکب ) نوعی از انگور قرمز و چون اندازه دانه های آن بقدر بیضه مرغ است، بهمین جهت آن را بیض الدجاج ( تخم مرغ ) خوانند. ( از دزی ج 1 ص 135 ).
فرهنگ فارسی
نوعی از انگور قرمز و چون انداز. دانه های آن بقدر بیض. مرغ است بهمین جهت آنرا بیض الدجاج (( تخم مرغ ) ) خوانند ٠