بادام کاغذی

💡 بادام از عمده‌ترین حصولات زراعتی و میوهٔ خشک شهرستان بوده و هزاران باغدار، از این طریق امرار معاش می‌کنند. انواع بادام کفمل، کاغذی، ستاربایی و سنگک، عبوالواحدی، امریکایی، کندزی، در این ولسوالی وجود دارد که بهترین آن ستاربایی و کفمل می‌باشد چون پوست نازک دارد و با فشار دادن دست، جدا می‌شود. با آغاز ماه سنبله، مردم شارِستو به سراغ جمع‌آوری بادام می‌روند و تا ختم این ماه، بادام را جمع کرده و در آغاز ماه میزان، بادام کم‌کم وارد بازار می‌گردد.