تاراکو

تاراکو. [ تارْ را ک ُ ] ( اِخ ) نام قدیمی تاراگون. رجوع به تاراگون شود.

تاراکو ( انگلیسی: Tarako ) نوعی اشپل ( تخم ماهی ) نمک زده شده است که از زغال ماهی آلاسکا یا روغن ماهیان به دست می آید. تاراکو در آشپزی ژاپنی به صورت ساده در صبحان در درون اونیگیری یا به صورت سس پاستا بکار می رود.

رجوع شود به:تاراگونا، استان

💡 تاراکو نام باستانی شهر کنونی تاراگونا در کاتالونیا، اسپانیا است. این شهر قدیمی‌ترین سکونتگاه رومی در شبه جزیره ایبری بود و پس از تأسیس استان هیسپانیا تاراکوننسیس در امپراتوری روم، به پایتخت این استان تبدیل شد.

💡 هنگامی که سزار حامیان پمپیوس را در سال ۴۹ قبل از میلاد در ایلردا (لریدا) شکست داد، تاراکو ارتش او را با غذا تأمین کرد. احتمالاً تاراکو پس از پیروزی سزار در موندا، حدود ۴۵ قبل از میلاد، وضعیت کولونیا را با لقب یولیا در نام رسمی خود دریافت کرد: کولونیا یولیا اوربس تریومفالی تاراکو، که در طول امپراتوری باقی ماند.

💡 وضعیت قانونی تاراکو احتمالاً به عنوان کنونتوس سیویوم رومانوروم (کنونتوس = اجتماع شهروندان رومی استان) در طول جمهوری بود، با دو ماگیستری (مدیران غیرنظامی) در رأس آن. گایوس پورسیوس کاتو، کنسول در سال ۱۱۴ قبل از میلاد، تاراکو را به عنوان محل تبعید خود در سال ۱۰۸ انتخاب کرد، که نشان می‌دهد تاراکو در آن زمان یک شهر آزاد یا حداقل یک متحد بوده است.

💡 این استان با اصلاحات آگوستوس در سال ۲۷ قبل از میلاد جانشین استان پیشین هیسپانیا سیتریور (متعلق به دوران جمهوری روم) شد. پایتخت آن تاراکو یا تاراگونای امروزی بود.

💡 در زبان روسی، خاویار و تاراکو نیز همه جزئی از انواع ایکرا به‌شمار می‌آیند. اما در ژاپن تنها و به‌طور مختص به تخم ماهی ساکه ایکورا گفته می‌شود.