تخمک گذاشتن

{ovulate} [زیست شناسی] تولید و آزادسازی تخمک

تولید و آزادسازی تخمک.

💡 تمام قسمت‌های دیگر تخم مرغ در حین عبور زرده از مجرای تخمک به زرده اضافه می‌شود لوله معلق کننده، سفیده تخم مرغ، غشاهای پوسته و پوسته در اطراف زرده تشکیل می‌شوند تا تخم کامل را بسازند و سپس تخمگذاری می‌شوند. این چرخه کامل معمولاً کمی بیشتر از ۲۴ ساعت نیاز دارد. حدود ۳۰ دقیقه پس از گذاشتن تخم مرغ، یک زرده دیگر آزاد می‌شود و این روند تکرار می‌شود.

💡 در طبیعت اکثر پرندگان پس از یک دورهٔ تخمک‌گذاری (clutch)، بر روی تخم‌های خود خوابیده تا تبدیل به جوجه مرغ شوند. اغلب مرغ‌های خانگی هم این عمل را انجام می‌دهند که به این حالت به اصطلاح کرچ شدن گفته می‌شود. یک مرغدار می‌تواند با گذاشتن تخم مصنوعی در لانه، مرغ را تشویق به کرچ شدن نماید یا بالعکس، با قرار دادن لانه در ارتفاع و توری سیمی‌کردن کف لانه از کرچی مرغ ممانعت به عمل آورد. مرغ کرچ تخمگذاری را قطع نموده و بر جوجه کشی (incubation) تمرکز می‌کند (هر دوره clutch معمولاً از ۱۲ تخم تشکیل می‌شود). مرغ کرچ بر سر جای خود و بر روی تخم‌ها می‌خوابد و در صورت ایجاد مزاحمت اعتراض خود را با سر و صدا و بلند کردن پرهای خود نشان می‌دهد و تنها به‌مدت کوتاهی برای خوردن و آشامیدن و همچنین عمل دفع و خاکبازی (dust bathe) از جای خود برمی‌خیزد. در طول دورهٔ جوجه کشی مرغ کرچ دما و رطوبت بستر را ثابت نگه می‌دارد و تخم‌ها را طی دورهٔ اول انکوباسیون به‌طور مرتب می‌چرخاند تا از چسبیدن جنین به پوسته جلوگیری کند.