استیک زر

استیک زر. [ ] ( اِخ ) موضعی بمغرب مزرعه کلانتر، از نواحی یزد.

موضعی بمغرب مزرع. کلانتر

💡 آنژلیک یا سنبل خطایی محتوی فوروکومارین است. گروه دوم مواد معطّر از تغلیظ ملکول‌های اسید استیک فعال (استوژنینها) به دست می‌آیند. فلاونوئیدها و فنولیک‌ها به این گروه وابستگی دارند که از لحاظ اثرات درمانی بسیار مهم هستند و مانند اسکولین اثر خوبی بر دیوارۀ مویرگ دارد. روتین از گیاه سداب و به مقدار بیشتر از گندم سیاه و سوفورا گرفته می‌شود.

💡 گفته شده‌است که روز استیک و کیرخوری عکس‌العملی علیه جنبش زن‌گرایان است. این روز به دلیل جنسیت‌گرایی و نظام مردسالاری مورد انتقاد قرار گرفته‌است. اگرچه برخی نیز از آن استقبال مثبتی به عمل آورده و آن را به عنوان بستری برای جمع‌آوری کمک مالی به منظور پژوهش در زمینه سرطان پستان قرار داده‌اند.

💡 این روز گاهی به جای چهاردهم مارس، در بیستم مارس جشن گرفته می‌شود. دلیل این امر شاید به این سبب باشد که چهاردهم مارس توسط دیو ریکاردز، دیگر مجری رادیو در سال ۱۹۹۸ به عنوان روز استیک و گوزن نر دو ساله اعلام شد؛ یا به دلیل همزمانی چهاردهم مارس با روز پی، که ثابت ریاضی عدد پی

💡 نیوجرسی چندین غذای مختلف را در منطقه‌اش گسترش داده است مثل رولت گوشت خوک تیلور، استیک پنیری و اسکرپل. چندین ایالتی که مثل نیوجرسی جمعیت قابل ملاحظه‌ای از آمریکایی ایتالیایی‌ها را در خود جای داده‌اند افتخار ثبت ساندویچ زیردریایی را به نام خود کسب کرده‌اند.