شکلات داغ

{hot chocolate, hot cocoa, just cocoa} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی نوشیدنی حاوی مقدار نسبتاً زیادی شکلات و آب داغ یا شیر که حتماً باید گرم مصرف شود متـ. شکلات نوشیدنی drinking chocolate

شکلات داغ یا هات چاکلت ( به انگلیسی: hot chocolate ) نوشیدنی داغی است که به طور معمول شامل شکلات رنده شده یا ذوب شده یا پودر کاکائو، شیر گرم شده یا آب و شکر است.
نوشیدن روزانه دو فنجان شکلات جریان خون را در مغز سالمندانِ سالم افزایش می دهد و به همین دلیل عملکرد حافظۀ آنها بهبود پیدا می کند.
به ازای هر نفر ۱۰۰ گِرم شکلات تخته ای را با یک لیوان شیر داغ مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم. می توان دارچین یا هِل یا وانیل هم به آن افزود.

نوعی نوشیدنی حاوی مقدار نسبتاً زیادی شکلات و آب داغ یا شیر که حتماً باید گرم مصرف شود

💡 در فرهنگ انگلیسی و آمریکایی مهمانی چای یک گردهمایی رسمی برای چای بعد از ظهر است. این مهمانی در اصل سنتی است برای زنان البته ممکن است مردان نیز به این مهمانی دعوت شده باشند. در بعضی مواقع مانند مواقعی که آب و هوای سرد باشد میزبان از شکلات داغ نیز برای پذیرایی استفاده می‌کند و حتی همراه با خوردن چای از ساندویچ نازک، موز، برش کیک، نان و هم چنین کوکی نیز استفاده می‌شود.