لغت نامه دهخدا
گوارش شکر. [ گ ُ رِ ش ِ ش َ / ش ِ ک َ ] ( ترکیب اضافی، اِ مرکب ) جهت تسخین معده و تقویت هاضمه و رفع بلغم و رطوبات نافع است. کبابه، قاقله صغار و کبار، دارچینی، زنجبیل، فلفل، زعفران از هر یک یک مثقال،عود، فلفل از هر یک نیم مثقال با پنجاه مثقال شکر سفید را به قوام آورده بسرشند. ( تحفه حکیم مؤمن ).
