کلمه «کشف کوزه» در زبان فارسی به نوعی کوزه با دهان فراخ اطلاق میشود که برای نگهداری مایعات یا مواد غذایی به کار میرود و شکل باز و گشاده دهانه آن استفاده و دسترسی به محتویات را آسان میکند. این نوع کوزهها در زندگی روزمره و کشاورزی کاربرد داشته و علاوه بر جنبه عملی، در هنرهای سفالگری و صنایع دستی نیز جایگاه ویژهای دارند، زیرا ساختن کوزهای با دهان فراخ نیازمند مهارت و دقت در فرم و تعادل سفال است. اصطلاح «کشف کوزه» گاهی در متون تاریخی و ادبی برای اشاره به کوزههای قدیمی و سنتی که با تکنیکهای خاص ساخته میشدند، به کار رفته و بیانگر آگاهی از انواع ظروف و تفاوتهای آنهاست. کاربرد عملی این کوزهها شامل ذخیرهسازی آب، شیر، روغن یا مواد خوراکی دیگر بوده و دهان فراخ آن باعث سهولت در ریختن و برداشتن محتویات میشده است. علاوه بر این، کوزههای دهان فراخ معمولاً برای تزئین و نمایش نیز استفاده میشدهاند و نقش زیباییشناسی در خانهها و محیطهای سنتی داشتهاند.
کشف کوزه
لغت نامه دهخدا
کشف کوزه. [ ک َ ش َ زَ / زِ ] ( اِ مرکب ) کوزه دهان فراخ. مِسطَح. ( یادداشت مؤلف ).
فرهنگ فارسی
کوره دهان فراخ. مسطح