روستای سِهچوب، از توابع دهستان ریوند در بخش مرکزی شهرستان نیشابور، یکی از سکونتگاههای تاریخی این منطقه بهشمار میرود. این روستا بر اساس آخرین سرشماریهای انجامشده، جمعیتی بالغ بر ۱۴۱ نفر را در خود جای داده است. منبع اصلی تأمین آب برای مصارف کشاورزی و آشامیدنی در این منطقه، قناتهای سنتی و دیرینهای است که نشان از هوشمندی و تطابق ساکنان با شرایط جغرافیایی و اقلیمی ناحیه دارد.
اقتصاد روستای سِهچوب عمدتاً بر پایهٔ فعالیتهای کشاورزی استوار است و گندم و دیگر غلات، مهمترین محصولات زراعی این ناحیه را تشکیل میدهند. اهالی سختکوش این دیار، با بهرهگیری از روشهای کشت سنتی و نیز استفادهٔ بهینه از منابع آبی محدود، به امر زراعت اشتغال دارند. این فعالیت، نهتنها منبع درآمد اصلی ساکنان است، بلکه بخش عمدهای از هویت اجتماعی و فرهنگی جامعهٔ روستایی را نیز شکل میدهد.
موقعیت اداری این روستا تحت نظر بخش حومهٔ شهرستان نیشابور است و در تقسیمات کشوری ایران، در حوزهٔ استان خراسان رضوی قرار میگیرد. اگرچه این روستا از نظر جمعیت، کوچک محسوب میشود، اما بهعنوان بخشی از بافت جغرافیایی و تاریخی منطقهٔ ریوند، حائز اهمیت است. شیوهٔ زندگی و معیشت مردم در سِهچوب، نمونهای بارز از تعامل پایدار انسان با محیط طبیعی در فلات ایران بهشمار میآید.
