پیازیان

{Alliaceae} [زیست شناسی- علوم گیاهی] تیره ای از مارچوبه سانان با گل آذین چتری و بوی مشخص سیر یا پیاز

پیازیان ( نام علمی: Allioideae ) نام یک زیرخانواده از گیاهان گلدار تک لپه ای در تیره نرگسیان، راسته مارچوبه سانان است. قبلاً به عنوان یک خانواده جداگانه، به نام Alliaceae تلقی می گردید.
نام علمی آن از نام زیرخانوادهٔ نوع سرده والک ( Allium ) مشتق شده است. پیازیان از هجده سرده تشکیل شده اند.
پیازیان با گل آذین چتری و بوی مشخص سیر یا پیاز هستند.

تیره‌ای از مارچوبه‏سانان با گل‏آذین چتری و بوی مشخص سیر یا پیاز.

💡 به گفته اتحادیه بین‌المللی حفاظت از محیط زیست، ۵۹٬۳۰۰ گونهٔ زیست‌شناسی مختلف تک‌لپه‌ای شناخته شده‌است. بزرگ‌ترین تیره این گروه (و در کل گیاهان گلدار) براساس تعداد گونه تیره ارکیده (تیره ثعلبیان) با بیش از ۲۰٬۰۰۰ گونه مختلف است. بیشتر تولیدات کشاورزی تک‌لپه‌ای هستند. چمن و تیره چمنیان از لحاظ اقتصادی مهم‌ترین تیره در این گروه می‌باشد که شامل تمام گونه‌های غلات، گندم، ذرت، علف مرتع، نیشکر و خیزران است. از دیگر تیره‌های مهم از نظر اقتصادی در این گروه می‌توان به تیره‌های نخل، موز، زنجبیلیان و پیازیان اشاره نمود.