در تمامی انسان‌ها، پرزهای روده به طور قابل توجهی سطح جذب روده را افزایش می‌دهند و این افزایش می‌تواند به میزان ۳۰ تا ۶۰ برابر باشد. این پرزها سطح وسیعی را در روده‌ها ایجاد می‌کنند که به بهبود جذب مواد غذایی کمک می‌کند. مویرگ‌های موجود در آن ها، اسیدهای آمینه و قندهای ساده را که توسط آن ها جمع‌آوری شده‌اند، به جریان خون منتقل می‌کنند. همچنین، مویرگ‌های لنفاوی آن ها چربی‌های جمع‌آوری شده را جذب کرده و به سیستم لنفاوی وارد می‌سازند. آن ها به عنوان ابزارهای تخصصی برای جذب مواد در روده باریک عمل می‌کنند و تعداد زیاد و ریز آنها کارایی روده را بهبود می‌بخشد. آن ها نقش مهمی در حفظ شیب غلظت خون ایفا می‌کنند و همچنین به حرکت غذا در طول فرآیند گوارش کمک می‌کنند. در انسان، آن ها سطح جذب روده‌ای را ۳۰ تا ۶۰ برابر افزایش می‌دهد که آن باعث افزایش کارایی جذب مواد مغذی لومن می‌گردد. همچنین برخی آنزیم‌های مؤثر در جذب در سطح آن ها موجود است. مویرگ‌های پرزها، اسیدهای آمینه و قندهای ساده جذب‌شده توسط آن ها را وارد جریان خون می‌کند. انواع لاکتال نیز، نیز تری‌گلیسیرید، کلسترول و برخی پروتیین‌ها را جذب می‌کند. علاوه بر همه این‌ها، پرزها به حرکت غذا در روده کمک می‌کند.
پرز
لغت نامه دهخدا
پرز. [ پ ُ ] ( اِ ) آنچه از پشم یا پنبه یا ابریشم و جز آن که برتر از بوم تار و پود در جامه ایستد. آن باشد که بر سقرلات و دیگر پشمینه ها بعد از پوشیدن بهم رسد. ( برهان ). ناهمواریها که از پود یا تار ناهموار زاید در جامه. غفر. زیبر. پرزه. هدَبه.
فرهنگ معین
فرهنگ عمید
۲. (زیست شناسی ) تارهایی بسیارنازک و شبیه کرک که روی بعضی از میوه ها، از قبیل هلو، به، و مانند آن ها وجود دارد.
۳. خواب پارچه، از قبیل مخمل و ماهوت.
۴. تارهایی شبیه پشم نرم که از ساییده شدن قالی و پارچه های پشمی جمع می شود.
فرهنگ فارسی
از رجال سیاست اسپانیا
ویکی واژه
خواب مخمل، فرش.
چیزی شبیه کرک که روی میوه‌هایی مانند به و هلو وجود دارد.
پرهای ریز کوتاه که بر بعضی مرغان روید.
جملاتی از کلمه پرز
آنچنان کز خم می پرزور دورافکند خشت خاک را از جای خود برداشت جوش لاله زار
زبانم خود چنین پرزخم از آن است که هرچ او می‌دهد زخم زبان است
در بر حجله پرزیورو کت رخت سیاه دیو راهست اگر تخت سلیمان دارد
