اسلامبولی

اسلامبولی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که به ویژه در مناطق جنوبی کشور تهیه می‌شود. این پلوی خوش‌عطر معمولاً با برنج، گوشت مرغ یا گوشت قرمز، لپه و ادویه‌جات معطر تهیه می‌شود. در تهیه این غذا، از زعفران و دارچین برای طعم‌دهی استفاده می‌شود که عطر و طعم خاصی به آن می‌بخشد. این غذا معمولاً با سالاد شیرازی یا ماست سرو می‌شود و به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی شناخته می‌شود. اسلامبولی پلو به خاطر طعم لذیذ و ظاهر زیبا، مورد توجه بسیاری از افراد است.