آلبالو پلو

( آلبالوپلو ) آلبالوپلو. [ پ ُ ل َ / لُو ] ( اِ مرکب ) قسمی پلو که چاشنی آن آلبالو کنند.

( آلبالو پلو ) قسمی پلو که چاشنی آن آلبالو کنند

آلبالو‌پلو
غذایی که از برنج، روغن، شکر، آلبالو، زعفران، و مانند آنها تهیه میشود.

💡 از غذاهای سنتی اردبیل می‌توان به آش دوغ اردبیل (آش دوغ)، یرآلما کبابی، کباب شیشلیک، آلبالو پلو، خورشت لپه و اوماج آشی و سوتلی آش و یارما آشی و بزباش و پیچاق قیمه و تاس کباب و ترح پلو، دومه کباب، باستیرما پلو، ترشی‌قرمه، چیغیرتما، حلوای سیاه، حلوای زرد، حلوای زنجبیل، خشیل، خورش قاتق، ساج‌ایچی، قرمه‌سبزی، قویماق، قیساوا، قیقاناق، کوفته، لونگی و حـّرا اشاره کرد.