شالیکاری
شالیکاری به فرآیند کشت و برداشت برنج گفته میشود و به ویژه در مناطق با آب و هوای گرم و مرطوب، به عنوان یک فعالیت کشاورزی عمده شناخته میشود. این فرآیند شامل مراحل مختلفی است که به کشت برنج، نگهداری و در نهایت برداشت آن مربوط میشود.
مراحل مختلف این فرایند
زمینهای شالیکاری به صورت زمینهای مرطوب و باتلاقی آماده میشوند. خاک باید به خوبی شخم زده و تسطیح شود تا آب به خوبی در آن جمع شود. بذرهای برنج به دو روش کشت میشوند: کاشت مستقیم که در آن بذرها مستقیماً در زمین کاشته میشوند و کشت نشایی که بذرها ابتدا در خزانههای مخصوص کشت میشوند و سپس نشاها به زمین اصلی منتقل میشوند.
برنج به آب فراوان نیاز دارد و در مراحل مختلف رشد، زمین باید غرقاب باشد. اقدامات مختلفی از جمله وجین علفهای هرز، کنترل آفات و بیماریها، و تأمین مواد غذایی لازم برای رشد برنج ضروری است.
در فصلهای پاییز، برنج آماده برداشت میشود که این برداشت میتواند به صورت دستی یا با استفاده از ماشینهای برداشت انجام گیرد.
مناطق شالیکاری
این فعالیت کشاورزی در بسیاری از کشورهای جهان انجام میشود، اما در برخی از مناطق به ویژه در آسیا، این فعالیت به عنوان یک منبع اصلی معیشت شناخته میشود.
کشورهای مانند:
ایران: به ویژه در استانهای شمالی مانند مازندران و گیلان.
چین: یکی از بزرگترین تولیدکنندگان برنج در جهان.
هند: با تنوع زیادی در کشت برنج.
تایلند و ویتنام: به عنوان کشورهایی با صادرات بالای برنج.
اهمیت اقتصادی و اجتماعی
شالیکاری یکی از منابع اصلی درآمد برای بسیاری از کشاورزان است و نقش مهمی در تأمین غذای محلی و ملی دارد.
مترادفها
برنجکاری، کشت برنج
لغت نامه دهخدا
شالی کاری. ( حامص مرکب )عمل برنج کار. عمل شالی کار. برنج کاری. زراعت برنج.
فرهنگ فارسی
عمل برنج کار عمل شالی کار
جمله سازی با شالیکاری
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 آستارای میانی از پل مرداب شروع شده و تا زنجیر (انتهای شهر) ادامه داشت و وسیعترین قسمت شهر محسوب میشد. ساکنان زنجیر گیلک بودند و شغلشان شالیکاری بود. این محله توسط مهاجران قفقاز ایجاد شده بود و محل سکونت تاجران، تحصیلکردهها، خردهمالکان، فرهنگیان و کارمندان (طبقهٔ متوسط و مرفه) بود. تمام کارگاهها، مدارس و مؤسسات شهر در این منطقه قرار داشتند و سقف منازل آن از سفالهای قرمز و مقاوم بود.