خشک‌شویی به فرایندی گفته می‌شود که در آن لباس‌ها و پارچه‌ها بدون استفاده مستقیم از آب تمیز می‌شوند. در این روش، از حلال‌های شیمیایی مخصوص به جای آب استفاده می‌شود تا لکه‌ها و آلودگی‌ها از الیاف پارچه جدا شوند. این روش بیشتر برای لباس‌های حساس، کت و شلوار، لباس‌های ابریشمی یا پشمی و پارچه‌هایی که با شستشو در آب آسیب می‌بینند، کاربرد دارد.
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های خشک‌شویی این است که لباس‌ها در اثر شستشو فرم و رنگ خود را از دست نمی‌دهند. علاوه بر این، با استفاده از این روش می‌توان لکه‌های روغنی، گریس و چربی را که با شستشوی معمولی با آب پاک نمی‌شوند، به راحتی از بین برد. این روش همچنین به دوام و طول عمر لباس‌ها کمک می‌کند و از آسیب دیدن الیاف پارچه جلوگیری می‌کند.
معادل انگلیسی کلمه خشک‌شویی dry cleaning است. در انگلیسی، این واژه هم برای فرایند شستشو و هم برای مراکزی که این خدمات را ارائه می‌دهند، به کار می‌رود. خدمات خشک‌شویی در بسیاری از کشورها، به ویژه در محیط‌های شهری و برای لباس‌های رسمی یا گران‌قیمت، بسیار رایج است. این روش باعث می‌شود لباس‌ها به شکل حرفه‌ای و بدون آسیب دیدن، تمیز و مرتب شوند.
