کلمه «آس باز» به فردی اشاره دارد که در بازی آس یا آس‌بازی نقش مهم و غالب دارد. آس‌بازی نوعی بازی یا قمار با ورق‌های مخصوص است که روی آنها نقش‌هایی مانند آس، شاه، بی‌بی، سرباز و لکات حک شده است. این واژه معمولاً برای توصیف بازیکنی به کار می‌رود که توانایی یا شانس برتری در بازی دارد و کارت‌های ارزشمند در اختیار اوست.
در آس‌بازی، کارت‌های آس اهمیت ویژه‌ای دارند و می‌توانند نتیجه بازی را تعیین کنند. اصطلاح «آس باز» به کسی گفته می‌شود که کارت‌های با ارزش یا کارت آس در دست دارد و می‌تواند نقش تعیین‌کننده‌ای در روند بازی ایفا کند. این واژه هم جنبه فنی و هم جنبه موقعیتی دارد و توانایی بازیکن در بهره‌برداری از کارت‌هایش را نشان می‌دهد.
ویژگی اصلی «آس باز» داشتن برتری و کنترل نسبی در جریان بازی است. این اصطلاح علاوه بر معنا در بازی، به صورت استعاری نیز برای اشاره به فردی که در هر زمینه‌ای موقعیت قدرتمند یا مزیت خاص دارد، به کار می‌رود. اهمیت آن در بازی، نشان‌دهنده استراتژی، شانس و مهارت بازیکن است و به همین دلیل در ادبیات عامیانه و فرهنگی نیز به صورت استعاره‌ای کاربرد پیدا کرده است.