آرتیشو
فرهنگ عمید
دانشنامه آزاد فارسی
ویکی واژه
(گیاهی): گیاهی است بوتهای، که قسمت درونی میوه آن مصرف خوراکی دارد.
جمله سازی با آرتیشو
خمیر پاستای آنیولوتی از از ترکیب آرد گندم با تخم مرغ درست میشود و محتویان آن بهطور سنتی ترکیبی از انواع گوشتهاست که معمولاً شامل گوشت خوک و گوشت گوساله و گاهی اوقات گوشت الاغ و دیگر ترکیباتی میشود که از یک مکان به مکان دیگر تغییر میکند. این گوشتها بر روی آتش ملایم پخته شده و سپس با شراب و سبزیجات مزهدار میشود. در نمونههای محلی دیگر این پاستا سبزیجاتی مانند آرتیشوک و پنیر نیز به آن اضافه میشود.
