wort

💡 Breweries oxygenate wort at pitching, giving yeast the head start needed for healthy membranes and clean fermentation.

کارخانه‌های آبجوسازی، مخمر را در زمان مخلوط کردن با آب اکسیژنه می‌کنند و به مخمرها این امکان را می‌دهند که برای داشتن غشاهای سالم و تخمیر تمیز، سرآغاز خوبی داشته باشند.

💡 Certain supplements should be avoided, such as: St. John's wort: St. John's wort is also commonly taken for ADHD.

از مصرف برخی مکمل‌ها باید اجتناب شود، مانند: مخمر سنت جان: مخمر سنت جان نیز معمولاً برای ADHD مصرف می‌شود.

💡 As a result, people taking St. John’s wort might be more vulnerable to macular degeneration or even cataracts.

در نتیجه، افرادی که مخمر سنت جان مصرف می‌کنند ممکن است در برابر دژنراسیون ماکولا یا حتی آب مروارید آسیب‌پذیرتر باشند.

💡 The brewer then boils the sweet wort and adds hops to provide bitterness, aroma and flavors.

سپس دستگاه آبجوسازی، مخمر آب‌شیرین را می‌جوشاند و برای ایجاد تلخی، عطر و طعم، رازک اضافه می‌کند.

💡 The brewery’s plate heat exchanger cooled wort rapidly, saving flavor and water while the cellar crew toasted efficiency with victorious pretzels.

مبدل حرارتی صفحه‌ای کارخانه آبجوسازی، ماءالشعیر را به سرعت خنک می‌کرد و در عین حال که کارکنان انبار با چوب شورهای پیروزمندانه، راندمان را بالا می‌بردند، در طعم و آب صرفه‌جویی می‌شد.

💡 We grew the new hybrids in a medium similar to beer wort for six months, to enhance their brewing performance.

ما هیبریدهای جدید را به مدت شش ماه در محیطی مشابه مخمر آبجو پرورش دادیم تا عملکرد دم کردن آنها را افزایش دهیم.