stearin

💡 The refinery separated stearin from olein, turning vats into tidy profits.

پالایشگاه، استئارین را از اولئین جدا کرد و از آن سود خالصی به دست آورد.

💡 Old recipes call for stearin in candles that refuse to slump in July.

دستورهای قدیمی، استئارین را در شمع‌هایی که در ماه جولای (تیر/مرداد) افت نمی‌کنند، توصیه می‌کنند.

💡 Ela�in, the oily principle of fat obtained by submitting fat to the action of boiling alcohol, allowing the stearin to crystallize, and then evaporating the alcoholic solution.

الاین، اصل روغنی چربی که با قرار دادن چربی در معرض جوشاندن الکل، اجازه دادن به متبلور شدن استئارین و سپس تبخیر محلول الکلی به دست می‌آید.

💡 It consists chiefly of stearin, palmitin and olein.

این ماده عمدتاً از استئارین، پالمیتین و اولئین تشکیل شده است.

💡 It contains large quantities of stearin and has a low iodine value, making it a slow drying oil.

این روغن حاوی مقادیر زیادی استئارین است و ارزش یدی پایینی دارد، به همین دلیل روغنی است که به آرامی خشک می‌شود.

💡 Bakers encounter stearin as the stubborn solid in certain shortenings, a texture lesson in disguise.

نانواها با استئارین به عنوان ماده جامد سرسخت در برخی از روغن‌های جامد مواجه می‌شوند، که درسی از بافت در لباس مبدل است.