soft wheat

💡 Tunisia gets about 60% of its soft wheat from Ukraine and Russia, and is bracing for further shortages.

تونس حدود ۶۰ درصد از گندم نرم خود را از اوکراین و روسیه تأمین می‌کند و خود را برای کمبودهای بیشتر آماده می‌کند.

💡 Millers blend soft wheat with hard varieties to hit target protein levels.

آسیابان‌ها گندم نرم را با انواع سخت مخلوط می‌کنند تا به سطح پروتئین مورد نظر برسند.

💡 Pastry chefs prefer soft wheat flour for tender crumb and flaky layers.

شیرینی‌پزها آرد گندم نرم را برای داشتن خرده‌های نرم و لایه‌های پوسته پوسته ترجیح می‌دهند.

💡 Exports of soft wheat rose after a mild, wet season.

صادرات گندم نرم پس از یک فصل معتدل و مرطوب افزایش یافت.

💡 The condition of French soft wheat is at its highest level in at least a decade, data from farm office FranceAgriMer showed on Friday.

داده‌های دفتر کشاورزی FranceAgriMer در روز جمعه نشان داد که وضعیت گندم نرم فرانسه در بالاترین سطح خود در حداقل یک دهه گذشته قرار دارد.

💡 One cup of cooked bulgur (made from hard wheat) contains nearly 6 g of protein, more than what is found in soft wheat.

یک فنجان بلغور پخته شده (تهیه شده از گندم سخت) حاوی تقریباً ۶ گرم پروتئین است که بیشتر از مقدار موجود در گندم نرم است.