shabu-shabu

💡 The server taught us to finish shabu shabu with noodles, letting the broth tell stories it gathered from everything.

پیشخدمت به ما یاد داد که شابو شابو را با رشته فرنگی تمام کنیم و بگذاریم آبگوشت داستان‌هایی را که از همه چیز جمع کرده، برایمان تعریف کند.

💡 Good shabu shabu thrives on thin slicing, clear stock, and vegetables that keep their bite after brief baptism.

شابو شابوی خوب با برش‌های نازک، عصاره شفاف و سبزیجاتی که پس از غسل تعمید مختصر، طعم تند خود را حفظ می‌کنند، رشد می‌کند.

💡 At a tiny counter, we swirled beef for shabu shabu, counting seconds until the broth kissed perfect tenderness.

پشت یک پیشخوان کوچک، گوشت گاو را برای شابو شابو چرخاندیم و ثانیه‌شماری کردیم تا آبگوشت کاملاً نرم شود.