sea beet

💡 Finding sea beet on a walk turns foraging into a footnote about domestication.

پیدا کردن چغندر دریایی در حین پیاده‌روی، جستجوی غذا را به پاورقی در مورد اهلی‌سازی تبدیل می‌کند.

💡 Finish the dish with a grating of preserved plum before serving immediately, garnished with sea beet leaves, if you like.

در آخر، قبل از سرو فوری، با رنده کردن آلوی کنسروی، غذا را سرو کنید و در صورت تمایل، با برگ چغندر دریایی تزئین کنید.

💡 The humble sea beet is the wild ancestor of chard and beetroot, a reminder that vegetables have family trees too.

چغندر دریاییِ ساده، جد وحشی چغندر برگی و چغندر قند است، و این یادآوری است که سبزیجات نیز شجره‌نامه دارند.

💡 Section 4 shows the chromosome-wide distribution of genomic variants in four sugar beet accessions and sea beet compared to RefBeet.

بخش ۴ توزیع کروموزومی انواع ژنومی را در چهار نمونه چغندرقند و چغندر دریایی در مقایسه با RefBeet نشان می‌دهد.

💡 Chefs treat sea beet like a shoreline spinach, bright and slightly briny in a pan.

سرآشپزها با چغندر دریایی مانند اسفناج ساحلی رفتار می‌کنند، روشن و کمی شور در ماهیتابه.

💡 It was a revelation, especially the sea beet soup which was one of the most delicious soups I have ever had: rich, velvety and homey, like swallowing a big bowl of contentment.

این یک مکاشفه بود، مخصوصاً سوپ چغندر دریایی که یکی از خوشمزه‌ترین سوپ‌هایی بود که تا به حال خورده بودم: غنی، مخملی و خانگی، مثل بلعیدن یک کاسه بزرگ رضایت.