salt junk

💡 The menu of our shore-dinner was as follows:—Turtle soup, boiled hind-fish, curried turtle-steak, boiled salt junk, tinned plum-pudding.

منوی شام ساحلی ما به شرح زیر بود: سوپ لاک‌پشت، ماهی پشت آب‌پز، استیک لاک‌پشت با کاری، آشغال نمکی آب‌پز، پودینگ آلوی کنسروی.

💡 Diaries complain about salt junk, yet the same pages praise sunrise, gulls, and the way hunger edits criticism.

دفتر خاطرات از نمک سود شده شکایت دارند، با این حال همان صفحات طلوع خورشید، مرغ‌های دریایی و نحوه‌ی انتقاد از گرسنگی را ستایش می‌کنند.

💡 He prefers a West Indian life of warmth and unlimited bananas to an existence in a damp ship on salt junk and biscuit.

او زندگی گرم و بی‌حد و حصر هندی‌های غربی را به زندگی در یک کشتی نمناک با نمک و بیسکویت ترجیح می‌دهد.

💡 The cook softened salt junk with onions and molasses, turning necessity into something nearly cheerful.

آشپز نمک سود را با پیاز و ملاس نرم کرد و نیاز را به چیزی تقریباً دلچسب تبدیل کرد.

💡 But let this same person have been at sea for a few months, and the chances are that he will look forward with pleasure to the days on which the salt junk appears on the ship's bill of fare.

اما اگر همین شخص چند ماه در دریا بوده باشد، احتمال اینکه با خوشحالی منتظر روزهایی باشد که آشغال نمک در صورتحساب کشتی ظاهر می‌شود، بسیار زیاد است.

💡 Accounts of whaling voyages mention salt junk, a euphemism for tough provisions that chewed back unless simmered relentlessly.

در گزارش‌های سفرهای صید نهنگ به زباله‌های نمکی اشاره شده است، اصطلاحی حسن‌تعبیر برای آذوقه‌های سختی که اگر بی‌وقفه پخته نمی‌شدند، پس زده می‌شدند.