rasmalai

💡 Rice, lots of different curries, dal, kebab, poori, paratha, samosa, mango pickle, gulab jamun, and rasmalai.

برنج، مقدار زیادی کاری مختلف، دال، کباب، پوری، پاراتا، سمبوسه، ترشی انبه، گلاب جامون و راسمالای.

💡 In Mumbai, speaking in Hindi, he joked with waiters who were trying to have him eat rasmalai, a rich, milk-based dessert flavored with cardamom and pistachios.

در بمبئی، او به زبان هندی با پیشخدمت‌هایی که سعی داشتند او را به خوردن راسمالای، یک دسر غنی بر پایه شیر با طعم هل و پسته، ترغیب کنند، شوخی می‌کرد.

💡 A chilled bowl of rasmalai turned a crowded festival into a private celebration of milk, sugar, and relief.

یک کاسه سرد راسمالی، یک جشن شلوغ را به یک جشن خصوصی شیر، شکر و آرامش تبدیل کرد.

💡 We shared rasmalai after spicy mains, cardamom and rose smoothing edges of conversation like practiced diplomats.

ما بعد از غذاهای تند، هل و گلاب، راسمالی خوردیم که مثل دیپلمات‌های کارکشته، حال و هوای گفتگو را تلطیف می‌کرد.

💡 Her grandmother’s rasmalai recipe skipped measurements and never failed, proving intuition can be inherited deliciously.

دستور پخت راسمالای مادربزرگش هیچ اندازه‌گیری را رعایت نمی‌کرد و هیچ‌وقت هم خراب نمی‌شد، و این ثابت می‌کند که می‌توان ذوق و سلیقه را به ارث برد.

💡 I curdled the milk and tied the cheese cloths for the rasmalai.

شیر را دلمه کردم و پارچه‌های پنیر را برای راسمالی بستم.