pulquería

💡 The correct spelling is Pulqueria.

املای صحیح آن پولکوئریا است.

💡 Getting Pulqueria off the ground was a bureaucratic nightmare, they said, partly because the building, which had housed a Vietnamese restaurant, was not up to code.

آنها گفتند که شروع به کار پالکریا یک کابوس اداری بود، تا حدودی به این دلیل که ساختمان، که قبلاً یک رستوران ویتنامی در آن قرار داشت، از نظر اداری استاندارد نبود.

💡 A hand-painted sign led us to a neighborhood pulquería with tiled floors.

یک تابلوی نقاشی‌شده با دست ما را به یک بازار محلی با کف کاشی‌کاری‌شده هدایت کرد.

💡 The pulquería displayed jugs behind the counter, each labeled with a different fruit mix.

فروشنده‌ی پولکوئریا، پارچ‌هایی را پشت پیشخوان به نمایش گذاشته بود که روی هر کدام، برچسبی از ترکیب میوه‌های مختلف نوشته شده بود.

💡 That might explain the chemistry behind Apotheke and Pulqueria, the neighboring hot spots in Chinatown that Heather, 32, opened with her brother, Chris, 31.

این می‌تواند شیمیِ پشتِ آپوتِکه و پولکوئریا، نقاط داغِ همسایه در محله چینی‌ها که هدر ۳۲ ساله با برادرش کریس ۳۱ ساله افتتاح کرد، را توضیح دهد.

💡 Locals recommended the oldest pulquería for its music and friendly owners.

مردم محلی قدیمی‌ترین پولکریا را به خاطر موسیقی و صاحبان صمیمی‌اش توصیه می‌کردند.