pastry brush

💡 Use a pastry brush to sweep excess flour from dough before folding, which prevents raw streaks after baking.

قبل از تا کردن خمیر، با استفاده از یک برس مخصوص شیرینی‌پزی، آرد اضافی را از روی خمیر پاک کنید تا از ایجاد رگه‌های خام بعد از پخت جلوگیری شود.

💡 The pastry brush painted egg wash into corners, ensuring the braid baked glossy from edge to edge.

قلم‌موی شیرینی‌پزی، رنگ تخم‌مرغ را به گوشه‌ها مالید و باعث شد بافت از لبه تا لبه براق و پخته شود.

💡 Lay one sheet of phyllo on a large cutting board, longer side facing you, and use a pastry brush to dab it with the olive oil.

یک ورق فیلو را روی یک تخته برش بزرگ، طوری که طرف بلندتر آن رو به شما باشد، قرار دهید و با استفاده از یک قلم‌موی شیرینی‌پزی، آن را با روغن زیتون آغشته کنید.

💡 Brush the cut sides of your pear halves with oil using a pastry brush.

با استفاده از یک قلم‌موی شیرینی‌پزی، کناره‌های بریده‌شده‌ی نصف گلابی‌ها را با روغن چرب کنید.

💡 While muffins are still warm, use tongs to dip each muffin in melted butter and pecan-sugar mixture, or use a pastry brush to brush butter on each muffin before rolling in pecan sugar.

در حالی که مافین‌ها هنوز گرم هستند، با استفاده از انبر، هر مافین را در مخلوط کره ذوب شده و شکر و گردوی آمریکایی فرو کنید، یا با استفاده از یک قلم‌موی شیرینی‌پزی، قبل از غلتاندن در شکر و گردوی آمریکایی، کره را روی هر مافین بمالید.

💡 I keep a silicone pastry brush for sauces and a natural-bristle one reserved for delicate glazes.

من یک قلم موی شیرینی‌پزی سیلیکونی برای سس‌ها و یک قلم موی طبیعی برای لعاب‌های ظریف نگه می‌دارم.